Μπισκότα βουτύρου

Μία απλή συνταγή για όσους λατρεύουν τις κλασσικές γεύσεις!

Υλικά για μπισκότα 1200 γρ. :

470 γρ. βούτυρο
175 γρ ζάχαρη
3 αυγά
650 γρ αλεύρι



Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη
εώς ότου αφρατέψει.

















Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και στη
συνέχεια το αλεύρι κοσκινισμένο.

















Κόβουμε τα μπισκότα πάνω σε μία λαδόκολλα σε ό,τι σχήμα θέλουμε.
Τα ψήνουμε για 20 λεπτά στους 160-170^οC σε προθερμασμένο φούρνο.

















Tips:
* Μπορούμε κάποια από τα μπισκότα να τα πασπαλίσουμε με άχνη και να τους προσθέσουμε αμύγδαλα στην κορυφή. Μπορούμε ακόμη να τα βουτήξουμε σε λιωμένη κουβερτούρα ή και να τους προσθέσουμε μαρμελάδα της αρεσκείας μας.
* Αν επιθυμούμε να τα κάνουμε σοκολατένια, μπορούμε να αφαιρέσουμε 25 γρ. από το αλεύρι και να προσθέσουμε 25 γρ. κακάο.

Καλή σας επιτυχία!